現在，很多企業有很多產品需要大型恒溫的場所來儲存，冷庫就能很好的勝任這個角色。然而為了能讓冷庫長期穩定的工作，我們需要注重冷庫的日常維修保養。下面山東冷庫維修公司就來給大家介紹一下山東冷庫維修保養的內容。

    1、冷庫里面需要保持無異味的狀態，因為多數食品類烹飪類的冷庫，大量不同的食材堆積一起造成，很多氣味的碰撞，長時間下來就會造成一定的異味臭味散發出來。會導致食材的變質的情況發生，那種異味長時間不去通風散掉的話，會自動附在冷庫的墻體上，造成一定的霉菌滋生。

    去除冷庫異味的方法有兩種：1、甲醛法將冷庫庫房內的貨物搬出，用2%的福爾馬林溶液進行消毒和排除異味。2、食醋法裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。

    2、冷庫里面儲藏食物或者東西都比較雜亂，特別是食物水果那些，長時間放置通常會滋生細菌，甚至大量的繁殖生長，會造成一定的影響及損失，比如食物水果都壞掉了，造成資金成本的浪費。甚至還得需要一段時間重新購置材料進行修補等等，造成時間成本的丟失。所以為了能夠做好冷厙衛生管理工作，保證食品材料的冷藏質量，我們就要定期地進行冷厙衛生消毒工作，冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。

    3、冷庫需要定期檢查維護冷庫門，因為冷庫門一天之內開關無數次，長期下來會造成密封性變弱了，冷氣流失的情況下，增加電力的使用及人工成本。需要定期的檢查冷庫門密封性是否變弱，耐久性等問題。都需要定期的去檢查維護。

    以上就是山東冷庫維修保養的主要內容，希望大家能了解一下。